Vitamin B complex terdiri dari delapan macam yang memiliki fungsi sangat penting bagi kinerja serta kesehatan tubuh. Semua jenisnya mempunyai efek atau dampak secara langsung dalam pembentukan energi, hormon serta metabolisme.
Makanan yang Mengandung Vitamin B Complex
Untuk bisa mendapatkan sumber Vitamin B complex sebenarnya tidak cukup sulit untuk mencarinya. Mulai dari mengonsumsi multivitamin ataupun suplemen seperti produk pyfa health, juga dapat ditemukan di berbagai macam makanan, berikut ulasannya.
- Daging sapi
Selain sebuah sumber protein, daging sapi juga merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin B complexnya. Pada setiap 100gram potongan sirloin, daging sapi dapat memberikan hampir semua jenis vitamin B.
Selain dagingnya, hati sapi juga memiliki kandungan vitamin B complex yang cukup komplit walaupun banyak orang tidak menyukai jenis makanan ini karena teksturnya. Namun manfaatnya sangat banyak terutama bagi kesehatan tubuh.
- Ikan salmon
Ikan salmon memang sangat terkenal dengan memiliki segudang nutrisi termasuk mengandung vitamin B complex di dalamnya. Jika Anda memasak ikan salmon berbobot 100gram, maka potongan tersebut sudah mewakili berbagai macam vitamin B complex.
Untuk memenuhi kandungan vitamin B complex sehari-hari tubuh, maka persentase kebutuhannya adalah, vitamin B1 (tiamin) sekitar 18%, B2 (riboflavin) 29%, B3 (niasin) 50%, B5 (asam pantotenat) 19%, B6 (piridoksin) 47% serta B12 (kobalamin) 51%.
- Telur Ayam
Jika Anda kurang menyukai daging atau hati sapi serta ikan salmon, maka solusi lainnya bisa diganti dengan mengonsumsi telur. Selain itu, telur merupakan salah satu makan yang mudah ditemukan serta memiliki harga cukup terjangkau.
Walaupun begitu, telur tak kalah dengan jenis makan lainnya yang mengandung vitamin B complex karena mengandung biotin cukup tinggi di dalamnya. Pada setiap 50 gramnya telur ayam masak, Anda bisa memenuhi kebutuhan vitamin B sangat cukup.
- Daging ayam
Selain telur, ayam juga ikut berkontribusi dalam menyumbang vitamin B complex melalui dagingnya. Hampir setiap menyukai daging ayam, oleh sebab itu, makanan jenis itu cukup bisa menjadi pilihan untuk memenuhi kadar vitamin B complex pada tubuh.
Selain daging ayam, untuk Anda yang beragam non muslim, bisa mengonsumsi daging babi sebagai salah satu pemasok hampir semua jenis vitamin B complex untuk tubuh. Namun sangat disarankan memilih bagian loin karena kandungan lemak dan kalori cenderung lebih rendah dan sedikit.
- Tiram
Tak hanya berlaku pada hewan darat saja yang memiliki kandungan vitamin B complex, hidangan laut juga mampu memberikan vitamin tersebut seperti pada Tiram. Dengan rendahnya kalori serta beragam macam nutrisi, menjadikan tiram sebagai salah satu rekomendasi untuk dikonsumsi.
Selain tiram, hidangan laut lainnya yang bisa disajikan dan dikonsumsi sebagai penyumbang vitamin B complex terutama B12 ialah Kerang. Pada setiap 100gram kerang masak mengandung berbagai macam jenis vitamin B complex yang sangat mengesankan.
- Sayuran dan kacang-kacangan
Bagi Anda yang vegetarian tak perlu khawatir, karena untuk mendapatkan vitamin B complex tidak hanya ada pada hewani saja melainkan terdapat juga di sayur-sayuran hijau. Sayuran hijau seperti bayam, lobak dan selada di dalamnya terkandung folat atau B9.
Selain sayur-sayuran hijau, produk nabati seperti kacang-kacangan juga bisa menjadi alternatif lain untuk mendapatkan serta memenuhi kebutuhan vitamin B complex pada tubuh. Kacang-kacangan seperti kacang hitam, edamame, merah, lentil, pinto dan kedelai mengandung folat.
Itulah tadi pembahasan mengenai makanan-makanan yang memiliki kandungan vitamin B complex untuk memenuhi kebutuhan vitamin pada tubuh. Terima kasih, semoga bermanfaat serta referensi dalam menjaga kesehatan Anda.
